西安最好的白癜风医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4292731.html糖尿病是一组常见的代谢内分泌病，分原发性和继发性两类，原发性占绝大多数，可遗传，其基本病理生理为胰岛素分泌绝对或相对不足，引起糖、蛋白质、脂肪、水及电解质等代谢紊乱为主要特征。
像糖尿病、高血糖这类基础代谢类疾病，在我国临床医学上可以说是一种常见病。全球范围内糖尿病的患病率、发病率均呈直线上升趋势。
根据最新调查数据显示：我国糖尿病患病率上升到了11.2%，年中国20~70岁人群中，糖尿病患者达到了1.14人之多，居世界首位，成了名副其实的“糖尿病大国”。
伴随生活水平质量的不断提升，我国国民糖尿病的就诊率仅为30.9%，相当于每个糖尿病患者中只有31个人知晓自己患有糖尿病，还有一大部分人并不知道自己已经患上了糖尿病，仍然在任其发展。
糖尿病不简单，四大因素是诱因
首先，精神因素。当代生活节奏快，现代人生活压力也比较大，长时间处于高压状态下，精神紧张或情绪激动，会引起一系列胰岛素对抗激素分泌，导致体内血糖出现波动。
其次，遗传原因。糖尿病具有一定的遗传倾向，但并非所有的糖尿病都会遗传。若父母双方直系亲属中有糖尿病患者，那么子女二代患糖尿病的概率将达到5%。
若父母双方中只有一个人患糖尿病，那么子女二代患糖尿病的概率会相对低一些，仅为1%~3%，糖尿病属于隔代遗传，并不会直接反映到自己的孩子身上。
再次，病毒感染。二型糖尿病的发生跟饮食习惯密不可分，如果长时间进行高脂肪、高糖饮食，身体容易出现过度肥胖，导致脂肪长时间在细胞内积攒，降低细胞对胰岛素的敏感性，从而导致血糖升高。
最后，病毒感染。一些病毒的感染也会导致糖尿病并发，比如肠道病毒、流行性腮腺炎以及心肌炎等都会损伤胰岛细胞，破坏人体免疫系统，导致胰岛细胞功能出现问题，最终诱发糖尿病。
由此可见，糖尿病在我国中老年人群中高发，与多年饮食习惯有关，有人表示：糖尿病的出现与吃鸡蛋有关系，认为鸡蛋是糖尿病的“催化剂”，这种说法是否可信呢？
先来了解一下，鸡蛋的营养价值
1、每克鸡蛋中含有74.7克蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中还有人体所必需的8种氨基酸，与人体蛋白氨基酸组成极为类似，人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率高达98%。
每克鸡蛋中含有15克左右的脂肪，主要集中在蛋黄内，也是极易被人体吸收利用。
2、鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素，以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D以及B族维生素，这些成分对于增进神经系统的功能大有益处，鸡蛋是公认的健脑益智食品。
3、鸡蛋中含有较为丰富的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物，具有防癌抗癌的功效。
4、鸡蛋中富含铜元素，铜是维持机体健康不可缺少的微量营养元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统、头皮和骨骼组织，以及大脑、肝脏、心脏等内脏器官的发育功能起到了重要作用。
5、鸡蛋中含有人体几乎所需要的大半营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天吃一个水煮蛋。在中国民间流行的许多养生药膳中也离不开鸡蛋的参与。
鸡蛋，是糖尿病的“催化器”？医生研究结果发布，越早了解越好
美国健康杂志上曾发表了一篇研究文章，文章主题表明：人体坚持每天吃鸡蛋，会导致糖尿病的发病率增加40%~50%。这篇文章一经发布就引起了世界各国人民的广泛讨论，有些科学家还对这篇文章进行了无情批判。
这篇文章所得出来的鸡蛋与糖尿病关系的数据报告，其中很多数据并不足够准确和缺乏科学依据来支撑。
进行这项研究的美国科学家在调查时，单单只研究了鸡蛋对糖尿病的影响，却没有考虑到其他潜在因素的影响，特别是在被调查人群中，平均年龄高达50.2岁，这一类人具有局限性，调查后所得出来的研究数据并不准确，50岁以上的老年人群比较容易患上三高等慢性疾病，他们也会诱发糖尿病出现。
作为一个糖尿病患者，每天吃一个鸡蛋适合是非常合适的，如果吃两个鸡蛋也是可以的，但是尽量不要吃蛋黄。在此基础上，糖尿病患者不应该吃太多鸡蛋。
早餐吃一颗鸡蛋对身体健康有很多好处，但是鸡蛋中的多种营养素也可能导致糖尿病患者身体中的尿素堆积过多。
因此，在某种特定情况下，糖尿病患者如果不注重饮食种类摄入，只会加重身体并发症的发生几率，甚至还会导致糖尿病患者出现尿毒症等风险。
扩展延伸一：四招帮你挑选到好鸡蛋
1、感官鉴别：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋壳干净、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质蛋，蛋壳表面的粉霜脱落；壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出；有较多或较大的霉斑。2、手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转。良质鲜蛋蛋壳粗糙，重量适当；劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。
3、耳听鉴别：良质鲜蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声、空空声，手握蛋摇动时是晃荡声。4、鼻嗅鉴别：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
扩展延伸二：鸡蛋的妙用
（1）鸡蛋美容法
首先将鸡蛋放在开水中沸腾3分钟(记住水沸腾后才下鸡蛋)，确定蛋白全熟，蛋黄半生熟便可。然后敲碎鸡蛋一小角，放入少许糖便可以享用。
（2）醋蛋液“蛋”斑招
首先，取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩一，加入毫升优质醋中浸泡一个月。然后当蛋壳溶解于醋液中之后，取
小汤影溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。
（3）蜂蜜蛋白膜“蛋”斑招
首先新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀。然后在每天临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部
其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进而液循环。待一段时间风干后。用清水洗净，每周两次为宜
（4）杏仁膏“蛋”斑招
将90克浸去皮有杏仁捣烂如膏掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。
