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呆萌可爱的兔子馒头,宝宝一定爱吃 [复制链接]

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面粉好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

原料:南瓜克、面粉克、活性干酵母4克、黑芝麻十余颗

二、具体做法:

1、南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟);将蒸熟的南瓜稍稍沥干水分后捣成泥状,待温度下降至35度左右时加入活性干酵母,拌匀至酵母溶解;

2、将面粉加入南瓜泥中,用筷子拌匀后再充分地揉匀成南瓜面团,盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵1.5至2小时,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;

3、将发酵好的面团放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气,揉搓成条,再分成小剂子儿;

4、将小剂子揉搓成如图所示一头尖一头圆的形状,然后将尖的那头向上弯曲并按扁,再用剪刀将其从中剪开,整理成兔子的两只耳朵,再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部,最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛;这样,兔子馒头生坯就做好了;

5、将兔子馒头生坯再饧20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中,大火隔水蒸约10分钟后关火,再等约3分钟后取出即可。

一个个呆萌可爱的兔子就这样出现在了我们面前,呆萌可爱的外表,真是棒极了。在闲暇的时候,做上一道这样的美味,无论是宴客宾朋尤其是用来招待小朋友,还是自己享用,都是不错的选择哦!这道美味做出来,绝对会让你在朋友,家人面前倍儿有面子哦!

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